Hướng dẫn làm trúng thối lá mơ - Cách thực hiện và những lưu ý

tháng 5 30, 2023

Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về cách làm trúng thối lá mơ - một món ăn truyền thống độc đáo của Việt Nam. Bạn sẽ tìm thấy các bước thực hiện cùng những lưu ý quan trọng để đảm bảo món trúng thối lá mơ của bạn thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500g lá mơ tươi

300g thịt heo

100g tôm tươi

100g nấm hương

1 củ hành tím

2-3 tép tỏi

2 muỗng canh dầu ăn

Muối, đường, tiêu, nước mắm và gia vị theo khẩu vị

2. Chuẩn bị nguyên liệu:

Rửa sạch lá mơ, để ráo và cắt nhỏ.

Thịt heo được thái thành miếng mỏng.

Tôm được gọt vỏ và tách bỏ ruột.

3. Xử lý nguyên liệu:

Nấm hương được rửa sạch và cắt lát.

Hành tím được băm nhỏ.

Tỏi được băm nhuyễn.

4. Thực hiện:

Đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu ăn và đun nóng.

Phi thơm tỏi và hành tím trong dầu cho đến khi thơm.

Tiếp theo, cho thịt heo vào chảo và chiên cho đến khi thịt chín và có màu vàng nâu.

Thêm tôm và nấm hương vào chảo, trộn đều với thịt heo và xào trong một thời gian ngắn.

Tiếp theo, cho lá mơ vào chảo và xào cho đến khi lá mơ chín mềm nhưng vẫn giữ được độ xanh tươi.

Thêm muối, đường, tiêu và nước mắm theo khẩu vị của bạn. Khuấy đều để gia vị thấm đều vào món ăn.

Khi mọi nguyên liệu đã chín và hỗn hợp thực phẩm có mùi thơm, tắt bếp và cho trúng thối lá mơ vào đĩa trình bày.

Thêm gia vị:

Bạn có thể thêm các loại gia vị như hành lá tươi, hành phi, hạt nêm, gia vị tổng hợp, ớt băm nhỏ hoặc một ít rượu trắng để tăng thêm hương vị cho trúng thối lá mơ.

Trúng thối lá mơ thường được dùng như một món ăn kèm trong các bữa cơm gia đình hoặc có thể làm một món nhắm trong các buổi tiệc.

Khi thưởng thức trúng thối lá mơ, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún tươi.

Lưu ý:

Trước khi chế biến, hãy chọn lá mơ tươi và không bị héo.

Khi xào lá mơ, hãy để lửa nhỏ và xào nhẹ nhàng để lá mơ không bị vỡ hoặc nát.

Đảm bảo thịt heo và tôm chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị và nước mắm theo khẩu vị cá nhân.

Với hướng dẫn trên, bạn đã biết cách làm trúng thối lá mơ truyền thống. Hãy thử làm món này tại nhà và thưởng thức với gia đình và bạn bè. Trúng thối lá mơ thơm ngon và hấp dẫn sẽ chắc chắn làm hài lòng mọi người. Chúc bạn thành công và thực hiện một bữa ăn thật ngon miệng!

https://tipbong.net/tim-hieu-he-thong-nap-rut-tien-cong-game-doi-thuong/

https://livescore.vn/trai-nghiem-giai-tri-tai-cong-game-doi-thuong-nao-tot-hon/

https://xoso24h.org/giai-tri-tai-cong-game-ca-cuoc-nao-an-toan-hon-ca/

https://bongdaso247.net/slot-game-tai-cong-game-doi-thuong-nao-chat-luong-hon/

https://kqxsmb.vn/cong-game-nao-choi-game-an-toan-hon.html

https://xsmb24h.org/phom-la-gi-tim-hieu-luat-choi-phom/

https://dudoanbd.com/quy-luat-kinh-te-la-gi/

https://dudoanbd.com/tim-hieu-kinh-te-vi-mo-la-gi/

https://ketquaxsmb.org/mo-thay-danh-nhau-voi-nguoi-la/

https://xs24h.org/soi-cau-de-ve-19-hom-sau-danh-con-gi/

https://livescore.vn/de-ve-20-hom-sau-danh-con-gi-trung-dam/

https://kqxs360.net/doi-tuyen-italia-vo-dich-world-cup-bao-nhieu-lan/