Hướng dẫn làm đậu phụ thối - Cách thực hiện và những lưu ý

 Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về cách làm đậu phụ thối - một món ăn truyền thống của Việt Nam. Bạn sẽ tìm thấy các bước thực hiện cùng những lưu ý quan trọng để đảm bảo món đậu phụ thối của bạn thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá!



1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500g đậu phụ tươi

2-3 muỗng canh nước mắm

1-2 muỗng canh đường

1 củ tỏi

1 quả ớt đỏ

Hành lá tươi

Dầu ăn

2. Chuẩn bị đậu phụ:

Rửa sạch đậu phụ với nước và để ráo.

Cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ vuông khoảng 2x2 cm.

3. Pha nước mắm:

Phi thơm tỏi bằng ít dầu ăn trong một nồi nhỏ.

Sau đó, cho nước mắm và đường vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

4. Thực hiện:

Đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu ăn và đun nóng.

Khi dầu đã nóng, cho đậu phụ đã cắt vào chảo và chiên đến khi màu sắc chuyển sang màu vàng nâu và giòn.

Khi đậu phụ đã giòn, vớt ra đặt lên khay giấy thấm dầu để ráo dầu thừa.

Tiếp theo, trộn đậu phụ vừa chiên với nước mắm đã pha sẵn. Đảm bảo đậu phụ được đều màu.

5. Thêm gia vị:

Hành lá tươi và ớt đỏ được cắt nhỏ rồi trộn đều với đậu phụ thối.

Đậu phụ thối có thể ăn ngay hoặc để nguội trước khi dùng.

Lưu ý:

Khi chiên đậu phụ, nhiệt độ dầu nên được điều chỉnh để đậu chín đều mà không bị cháy.

Bạn có thể thêm gia vị như tiêu, tỏi băm nhỏ hoặc gia vị yêu thích khác vào đậu phụ thối để tăng thêm hương vị.

Nếu bạn muốn đậu phụ thối có màu sắc đẹp hơn, bạn có thể thêm một ít màu nước mắm tự nhiên từ củ cải đỏ hoặc lá cà phê.

Đậu phụ thối thường được dùng như một món ăn kèm trong các bữa cơm gia đình hoặc có thể làm một thành phần trong các món như gỏi, nộm, bún riêu cua, bún chả...

Để bảo quản đậu phụ thối lâu hơn, bạn có thể đậu phụ trong hũ kín hoặc đặt trong túi ni lông và để trong tủ lạnh.

Với hướng dẫn trên, bạn đã biết cách làm đậu phụ thối truyền thống. Hãy thử làm món này tại nhà và thưởng thức với gia đình và bạn bè. Đậu phụ thối thơm ngon và hấp dẫn sẽ chắc chắn làm hài lòng mọi người. Chúc bạn thành công và thực hiện một bữa ăn thật ngon miệng!

https://dudoanbd.com/phan-tich-co-phieu-penny-la-gi/

https://ketquaxsmb.org/ngu-mo-thay-hoa-no-danh-con-gi/

https://ketquaxsmb.org/top-tai-nghe-tai-nghe-bluetooth-chong-on/

https://ketquaxsmb.org/review-tai-nghe-bluetooth-gaming-gia-re/

https://xs24h.org/dia-diem-ca-cuoc-bong-bau-duc-dinh-nhat/

https://xsmn.info/nhung-dia-diem-ca-cuoc-quan-vot-nao-uy-tin/

https://kqxs360.net/danh-sach-nhung-dia-diem-ca-cuoc-hockey-uy-tin/

https://ketquaxsmb.org/nam-mo-thay-quan-tai-la-diem-bao-gi/

https://livescore.vn/huong-dan-cach-choi-xoc-dia-cuc-chi-tiet/

https://xsmn.info/kinh-nghiem-choi-rong-ho-choi-la-trung-cho-nguoi-moi/


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Tìm hiểu bánh gạo bao nhiêu cao?

Hình ảnh
 Bánh gạo là một loại thức ăn phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực Châu Á. Bánh gạo có nhiều loại và cách chế biến khác nhau, nhưng nhiều người vẫn thường thắc mắc về lượng calo có trong bánh gạo và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe. Trước khi tìm hiểu về lượng calo trong bánh gạo, chúng ta cần biết rằng calo là đơn vị đo năng lượng, và nó cho biết lượng năng lượng mà cơ thể của chúng ta sử dụng để duy trì các chức năng sinh hoạt cơ bản và các hoạt động hàng ngày. Bánh gạo được làm từ gạo nếp hoặc gạo trắng, có chứa một lượng tinh bột và các chất dinh dưỡng khác như vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, bánh gạo cũng chứa nhiều calo, và lượng calo này có thể khác nhau tùy thuộc vào loại bánh gạo và cách chế biến. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một miếng bánh gạo trắng ở trung bình chứa khoảng 110-120 calo, trong khi đó một miếng bánh gạo nếp có thể chứa từ 150-200 calo. Tuy nhiên, lượng calo trong bánh gạo cũng phụ thuộc vào kích thước của miếng bánh, vì vậy cần
Đọc thêm

Cách làm gỏi gà măng cụt thơm ngon - Công thức độc đáo từ miền Nam

Hình ảnh
 Gỏi gà măng cụt là một món ăn truyền thống đậm đà hương vị miền Nam Việt Nam. Với sự kết hợp tinh tế của gà tươi, măng cụt giòn và các loại gia vị tự nhiên, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ hướng dẫn cách làm gỏi gà măng cụt thơm ngon, để bạn có thể thưởng thức món ăn truyền thống này ngay tại nhà. Nguyên liệu: 300g thịt gà (gà đùi hoặc gà ta) 200g măng cụt tươi 1 củ hành tím 1/2 củ cà rốt 1/2 quả ớt đỏ (tuỳ khẩu vị) 1/2 quả chanh Rau thơm (rau răm, ngò, húng quế) Muối, đường, nước mắm, dầu mè, hành phi Cách làm: Chuẩn bị gà: Rửa sạch gà, sau đó luộc gà cho đến khi chín. Khi gà đã chín, nhặt ra và để nguội. Sau đó, xé thịt gà thành những sợi nhỏ. Chuẩn bị măng cụt: Măng cụt tươi sau khi đã gọt vỏ, rửa sạch và thái thành những sợi nhỏ. Chuẩn bị rau và hành tím: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ. Hành tím băm nhuyễn. Pha nước mắm: Trong một tô nhỏ, pha 2-3 muỗng canh nước mắm, 1/2 quả chanh (vắt lấy nước), 1/2 quả ớt đỏ (băm nhuyễn), 1 m
Đọc thêm

Lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 tại xe

Hình ảnh
  Lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 tại xe TP HCM Đến trạm xét nghiệm Covid-19 (Drive-thru) dịch vụ tại quận 2, người dân được lấy mẫu ngay tại ôtô hoặc khi đang ngồi trên xe máy. Trạm xét nghiệm Covid-19 này được Bệnh viện FV triển khai, nhằm phục vụ người có nhu cầu xét nghiệm bằng kỹ thuật RT-PCR. Trạm đặt tại siêu thị Mega Market (Metro Quận 2 cũ), phường An Phú, Quận 2, hoạt động từ 8h đến 19h tất cả ngày trong tuần. Để tránh chờ đợi và tiếp xúc đông người, người có nhu cầu xét nghiệm có thể đặt lịch trước với bệnh viện qua số điện thoại hoặc website. Nếu chưa đặt hẹn trước, họ vẫn có thể đăng ký, thanh toán và lấy mẫu xét nghiệm trực tiếp tại trạm Drive-thru. Thời gian thao tác lấy mẫu dịch hầu họng cần khoảng vài phút. Các mẫu bệnh phẩm sau đó được chuyển về Bệnh viện FV để phân tích. Kết quả xét nghiệm được trả trong vòng 24 giờ qua email. Trường hợp kết quả âm tính, người được xét nghiệm nhận  giấy xác nhận âm tính với Covid-19 bằng kỹ thuật PCR điện tử (Digital Certificate) . Nếu k
Đọc thêm