Cách làm trứng chiên mắm ngon tuyệt với

tháng 5 29, 2023

Muốn biết cách làm trứng chiên mắm ngon đến đỉnh cao? Đọc bài viết này để khám phá công thức đơn giản và mẹo để tạo ra món trứng chiên mắm thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.

Trứng chiên mắm là một món ăn ngon, đơn giản và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với một chút kỹ năng và sự sáng tạo, bạn có thể tạo ra một đĩa trứng chiên mắm thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm trứng chiên mắm đạt chuẩn và những mẹo nhỏ để món ăn trở nên đặc biệt hơn.

Phần 1: Công thức làm trứng chiên mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng gà: 4 quả

Mắm nêm: 2-3 muỗng canh

Tiêu đen: ½ muỗng cà phê

Đường: ½ muỗng cà phê

Hành lá tươi: một ít (cắt nhỏ)

Dầu ăn: 2-3 muỗng canh

Chuẩn bị:

Đập trứng vào một tô, đánh tan và kết hợp với mắm nêm, tiêu đen và đường. Khi kết hợp đều, thêm hành lá vào hỗn hợp.

Đảm bảo chảo chiên được sạch và khô, sẵn sàng cho quá trình chiên.

Chiên trứng:

Đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu ăn trên lửa vừa.

Khi dầu ăn nóng, hạ lửa xuống nhỏ và cho hỗn hợp trứng vào chảo. Đảm bảo hỗn hợp trứng được phân bổ đều trên chảo.

Chiên trứng trong khoảng 3-5 phút cho đến khi mặt dưới có màu vàng và chín.

Khi mặt dưới đã chín, lật trứng sang mặt trên và chiên tiếp trong khoảng 2-3 phút cho đến khi trứng chín đều và có màu vàng đẹp.

Đậy nắp chảo và tắt bếp. Để trứng chiên trong chảo trong khoảng 1-2 phút để cho nhiệt độ bên trong trứng hoà quyện và trứng chiên thêm mềm mịn.

Sau khi trứng chiên đã chín đều, dùng muỗng chắt nhẹ để lấy trứng ra khỏi chảo và đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để hút dầu thừa.

Trứng chiên mắm sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí đĩa trứng chiên mắm bằng hành lá cắt nhỏ hoặc rắc thêm chút tiêu đen để tăng thêm hương vị.

Phần 2: Mẹo làm trứng chiên mắm ngon hơn

Chọn trứng tươi: Trứng tươi sẽ mang lại hương vị tốt nhất cho trứng chiên mắm. Hãy chắc chắn chọn trứng có lòng trắng và lòng đỏ cứng chắc và không có màu khác thường.

Sử dụng mắm nêm chất lượng: Mắm nêm là thành phần quan trọng trong công thức này. Hãy chọn mắm nêm chất lượng tốt, có mùi thơm và vị ngon để đảm bảo hương vị đặc trưng cho trứng chiên mắm.

Đánh trứng đều: Khi đánh trứng, hãy đảm bảo đánh đều lòng trắng và lòng đỏ để tạo ra một hỗn hợp trứng mịn màng và ngon miệng.

Chiên trên lửa nhỏ: Để trứng chiên chín đều và không bị cháy, hãy chiên trên lửa nhỏ. Điều này giúp trứng chín từ từ và đảm bảo mặt ngoài của trứng có màu vàng đẹp.

Thêm hành lá tươi: Hành lá tươi mang lại mùi thơm và hương vị đặc biệt cho trứng chiên mắm. Thêm một ít hành lá tươi vào hỗn hợp trứng trước khi chiên để tăng cường hương vị.

https://dudoanbd.com/phan-tich-co-phieu-penny-la-gi/

https://ketquaxsmb.org/tiet-lo-cach-lam-net-anh-bang-photoshop/

https://livescore.vn/huong-dan-cach-choi-xoc-dia-cuc-chi-tiet/

https://xsmn.info/kinh-nghiem-choi-rong-ho-choi-la-trung-cho-nguoi-moi/

https://tipbong.net/tim-hieu-he-thong-nap-rut-tien-cong-game-doi-thuong/

https://xoso24h.org/giai-tri-tai-cong-game-ca-cuoc-nao-an-toan-hon-ca/

https://xsmb24h.org/phom-la-gi-tim-hieu-luat-choi-phom/

https://ketquaxsmb.org/mo-thay-danh-nhau-voi-nguoi-la/

https://xosomiennam.org/huong-dan-cach-soi-cau-lo-xien-2/

https://livescore.vn/de-ve-20-hom-sau-danh-con-gi-trung-dam/

https://bongda360.vn/lai-suat-tha-noi-la-gi-cong-thuc-tinh/

https://bongda360.vn/tim-hieu-vay-tin-chap-la-gi/